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Les opérations post-récolte du sésame
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Pour le sésame, à l’instar des autres cultures, les rendements sont meilleurs si toutes les étapes de productions sont maitrisées et respectées. En plus de ces étapes, les opérations post-récoltes revêtent une importance capitale pour les producteurs.
En effet, l’objet principal des technologies post-récolte est de réduire les pertes survenues après la récolte.
Le respect des techniques de récoltes et post-récolte permet d’avoir du sésame de qualité pouvant conquérir les marchés National et International.
Langue courante
Diaoula
Produit pour
Le Ministère de l'Agriculture et des Aménagements Hydro-agricoles (MAAH)
Produit par
MAAH sur le financement du FASU/ARCEP
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Ouaga 2000.
Ouagadougou, Burkina Faso
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