La filiÚre bétail-viande connaîtra un essor significatif à lâhorizon 2026 grâce à la construction et à la réhabilitation de plusieurs abattoirs modernes à travers le pays. Dans ce cadre, le Ministre dâÃtat, Ministre de lâAgriculture, de lâEau et des Ressources animales et halieutiques, le Commandant Ismaël SOMBIÃ, a effectué, le lundi 19 janvier 2026, une visite du chantier de lâabattoir moderne de Banfora.
Dâun coût global estimé à plus de 2,7 milliards de FCFA, cette infrastructure est réalisée sur une superficie de 4 hectares, avec un délai dâexécution de 18 mois. Elle comprendra notamment une unité dâabattage équipée de deux lignes complÚtes permettant le traitement quotidien de 50 bovins et de 100 petits ruminants, ainsi quâune autre unité dotée dâune ligne complÚte destinée à lâabattage de 25 porcs par jour. Le complexe intégrera également un dispositif dâincinération, une lagune dâépuration des eaux usées, des parcs de stabulation pour bovins, petits ruminants et porcins, ainsi que dâautres équipements modernes répondant aux normes sanitaires en vigueur.
La réalisation de ces infrastructures traduit la volonté du Gouvernement dâinsuffler une nouvelle dynamique à la filiÚre bétail-viande, notamment à travers la création de lâAgence Faso Abattoir (AFA), dédiée à la modernisation du secteur et à la valorisation des sous-produits de lâélevage.
Au cours de la visite, le Ministre dâÃtat Ismaël SOMBIà a exhorté lâensemble des acteurs de la région à lâengagement, à la synergie dâactions et à lâunité, rappelant que le développement de lâélevage et la valorisation de ses sous-produits occupent une place centrale dans les priorités du Gouvernement.
Au total, trois abattoirs modernes de ce type sont prévus sur le territoire national, notamment à Banfora, Fada NâGourma et Bobo-Dioulasso. à cela sâajoutent la réhabilitation des abattoirs de Tenkodogo et de Dédougou, ainsi que lâinstallation dâune ligne supplémentaire dâabattage à Pouytenga.
